Questa edizione di Fruit Logistica, la prima senza restrizioni, ha richiamanto espositori da 80 Paesi e ha accolto oltre 40.000 visitatori. L’arancia Tarocco e la “Dolce Bionda” 3moretti, due eccellenze siciliane, sono volate a Berlino dal 5 al 7 Aprile in occasione di Fruit Logistica. Un appuntamento che...

Quello che non sempre si sa è che, le arance Tarocco, insieme al Moro e al Sanguinello, cultivar tipiche della Sicilia centro-orientale, sono dei veri e propri concentrati naturali di benessere: non solo per la vitamina C, come si potrebbe pensare, ma anche per l’elevato contenuto di flavonoidi...

Si tratta di un detto che non ha alcuna valenza scientifica, ma se è vero che le arance sono un toccasana per la salute, è bene sapere che ci sono alcuni momenti della giornata in cui è preferibile consumare questi frutti, freschi, interi o come gustosa spremuta, soprattutto per godere...

L’arancia è un frutto che può essere utilizzato completamente in tutte le sue parti: oltre ai suoi succosi spicchi che possono essere mangiati interi o utilizzati per fresche spremute ricche di vitamina C, anche la buccia può essere utilizzata in tanti modi, ad esempio per la casa. L’albedo...

Le varietà Tarocco, Sanguinello e Moro Quando si parla di questi agrumi, non basta distinguere tra arance bionde e arance rosse. Infatti, queste ultime, che si chiamano così per il caratteristico colore della loro polpa, si raggruppano in tre varietà principali, ognuna con proprie peculiarità ed un differente periodo di...

Frutta al top, ecco i consigli per non sbagliare Occhio al colore Uno degli aspetti che rende irresistibile la frutta è sicuramente il suo colore. Eppure a volte, anche se è uno dei primi indicatori che ci fa capire che la frutta è davvero di qualità, può trarre in inganno...

Spinoso, colorato e salutare Con un aspetto da “duro” fuori, con le sue spine resistenti, ma morbido e dolce all’interno, il Ficodindia è un frutto sicuramente originale che offre varietà, gusto e benefici. Il Ficodindia è il frutto delle Opuntia, una famiglia di piante appartenenti alle Cactacee, che cresce...

Un alleato per il benessere Forse saprai che la parte bianca degli agrumi, quello strato leggermente spugnoso che si trova sotto la buccia, viene scartata per il suo sapore amaro. Quando si preparano dolci e marmellate, ma anche liquori come il famoso limoncello, ad esempio, si consiglia sempre di evitare...

Bucce di arance, 3 idee per utilizzarle in cucina Quando si pensa alle bucce delle arance, e in generale della frutta, si pensa sempre ad un elemento di scarto. E invece, queste possono diventare ingredienti preziosi da utilizzare in cucina. L’importante però, è scegliere le bucce di arance non...

La piccola Pera Coscia, una delizia che cresce alle pendici dell’Etna e segna l’inizio della bella stagione, è un frutto fresco e dissetante, pratico da consumare anche fuori casa grazie al suo naturale formato “pocket”. La pera per l’idratazione di grandi e piccoli La Pera Coscia contiene...

Arance rosse, una varietà ricca di nutrienti Tutti sanno che le arance, ma in generale gli agrumi, sono frutti ricchi di vitamina C e che rappresentano un toccasana per il nostro organismo, soprattutto durante l’inverno per migliorare le difese immunitarie e proteggerci da raffreddori ed influenze. Non tutti per?...

Pesche Tabacchiere, un nome originale Queste pesche dalla forma particolare e dalla polpa chiara, dolce e succosa vengono chiamate “Tabacchiere”. A prima vista, sorprendono per la forma leggermente schiacciata, con un piccolo avvallamento al centro, che ricorda proprio quello delle tabacchiere, ovvero dei piccoli contenitori utilizzati per conservare il tabacco...